Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach
- Availability:
- 3 in stock
- Dispatch on 24H
- Product Code:
- 9788383172811
- Author:
- Smyk Karolina
Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi.
Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta.
Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata.
Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.
Wydawnictwo: Pascal
Rok wydania: 2024
EAN: 9788383172811
Strony: 320
Format: 17x24
Oprawa: twarda
Shipping cost from £3.90, more about shipping costs: Delivery Policy
FREE SHIPPING FOR ORDERS OVER £35.00
Delivery time:
There are shipping time on every product card.
If you see:
- Availability: In stock - that means we have item in our stock in Glasgow and we ship immediately after payment is completed
- Availability: 3-5 days - that means the item has been sent to us from our supplier in Poland and we will ship it within 3-5 working days
- Availability: 7 days or 14 days - that means the item is available for a special order and we will get it within 7 or 14 working days
Note: if mixed time delivery items in one order the shipping time is the latest of them.