Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów
Wartościowych publikacji adresowanych do celiaków i osób na diecie bezglutenowej jest w polskich księgarniach niewiele. Najczęściej ich autorzy skupiają się wyłącznie na bezglutenowości i wykorzystują składniki, które nie powinny mieć wstępu do naszych kuchni (np. produkty zawierające syrop glukozowo-fruktozowy albo tłuszcze trans). Autorki Kuchni polskiej bez pszenicy proponują coś zupełnie innego. W części wstępnej, dotyczącej dostępnych w Polsce produktów, radzą, na co zwracać uwagę podczas zakupów i jak wybierać składniki najlepszej jakości, podając konkretne przykłady i nazwy produktów. Gwarantują, że dzięki ich przepisom bezglutenowe gotowanie i pieczenie stanie się nie tylko zdrowe, ale łatwe i przyjemne. W książce znalazły się przepisy na domowe posiłki od rana do wieczora: chleby i bułki, słodkie i słone śniadania (m.in. pasty i pasztety, gofry, omlety i racuszki), pożywne zupy, dania obiadowe (także wegetariańskie kaszowo-warzywne, pierogi, kotleciki, pyzy, makarony, tarty i pizze) oraz sałatki i przekąski. Oczywiście nie mogło zabraknąć słodkości! Lekkie desery oraz wspaniałe torty, szybkie ciasta i muffinki, ciasteczka i batoniki, z owocami, płatkami, orzechami, czekoladą… I mniej typowe – z burakami albo fasolą. A do tego najważniejsze podstawowe receptury, np. na ciasta naleśnikowe, biszkopty, mleka roślinne, sosy, domowe słodziki czy jogurt. Wszystko bez glutenu, bez cukru i bez szkodliwych E-dodatków! Książka, inspirowana bardzo popularnymi w Polsce publikacjami światowego promotora diety bezglutenowej doktora Williama Davisa, jest ich rodzimą kontynuacją, dostosowaną do polskiej diety i tradycji kulinarnej.
Wydawnictwo: Bukowy Las
Rok wydania: 2014
ISBN: 978-83-64481-13-0
EAN: 9788364481130
Strony: 368
Format: 16.5x20.5
Oprawa: miękka
Produkty oznaczone w następujący sposób: Wysyłka w 24h są dostępne w księgarni od ręki i są wysyłane do Klientów zwykle tego samego dnia. Istnieje również możliwość złożenia zamówienia z odbiorem osobistym w księgarni stacjonarnej przy 1328 Duke Street w Glasgow, G31 5QG. Zamówienia złożone w czasie otwarcia księgarni są zwykle dostępne do odbioru w mniej niż godzinę.
Koszt wysyłki od £3.90, więcej informacji: Koszty wysyłki
DARMOWA WYSYŁKA ZAMÓWIEŃ POWYŻEJ £35.00
Zamówienia złożone (i zapłacone) w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) do godziny 12.00 są wysyłane tego samego dnia (dotyczy produktów oznaczonych: "wysyłka w 24h"). Zamówienia złożone w dni powszednie po godz. 12.00, w soboty, w niedziele oraz w święta będą realizowane następnego dnia roboczego.
Oferujemy również doręczenie zamówienia w ciągu 1-2 dni roboczych (zwykle na następny dzień roboczy) kurierem Parcelforce Express24 UWAGA: usługa niedostępna dla następujących kodów pocztowych: AB33-38, AB45, AB52-56, BT, FK17-21, GY, HS, IM, IV, JE, KA27-28, KW, PA20-49, PA60-78, PH17-26, PH30-44, PH49-50, TR21-25, ZE, oraz pozostałych znajdujących się poza obszarem UK mainland. Zamówienia z wysyłką kurierską złożone (i zapłacone) w czwartki po godz. 12.00 są wysyłane w piątek i dostarczane najwcześniej w poniedziałki! Zamówienia złożone (i zapłacone) w piątki po godz. 12.00 są wysyłane w poniedziałek i dostarczane najwcześniej we wtorki!