Koszyk
brak
Chleby, bułki i słodkie wypieki. Domowe receptury na zakwasie i drożdżach
Pachnący, puszysty, domowy chleb sprawia, że nasz dom staje się przytulny i pełen miłości. Gromadzi wszystkich domowników w jednym miejscu – przy stole. Bo kiedy mamy przepyszne jedzenie, wszyscy są szczęśliwi.
Takiego chleba próżno dziś szukać w sklepach, a nawet w wielu piekarniach. Ta książka pokaże ci, jak zacząć samodzielnie wypiekać go w domu. Krok po kroku nauczysz się prowadzić własny zakwas, dowiesz się, jak odpowiednio wyrabiać ciasto i poznasz różne techniki wypieku. Znajdziesz tu sprawdzone receptury na chleby na zakwasie i na drożdżach, takie jak chleb orkiszowy z prażonym sezamem, chleb z makiem i pomidorami czy chleb pszenny ze śliwką, a do tego przepisy na bułki, bagietki i domowe ciasta.
Wiele osób myśli o chlebie na zakwasie jako o czymś kwaśnym i ciężkim. Z tą książką przekonasz się, że taki chleb może być zaskakująco puszysty i miękki, o niesamowitej strukturze miąższu i chrupiącej skórce. Moment, w którym po raz pierwszy ujrzysz swój pięknie wyrośnięty bochenek i wgryziesz się w jeszcze ciepłą, posmarowaną masłem kromkę, zostanie w tobie na długie lata.
Niech ta książka zabierze cię w podróż, która potrwa całe życie – bo każdy, kto chociaż raz wypiekał w domu chleb na naturalnym zakwasie, już nie zatęskni za tym ze sklepu.
Wydawnictwo: Pascal
Rok wydania: 2024
EAN: 9788383172811
Strony: 320
Format: 17x24
Oprawa: twarda
Produkty oznaczone w następujący sposób: Wysyłka w 24h są dostępne w księgarni od ręki i są wysyłane do Klientów zwykle tego samego dnia. Istnieje również możliwość złożenia zamówienia z odbiorem osobistym w księgarni stacjonarnej przy 1328 Duke Street w Glasgow, G31 5QG. Zamówienia złożone w czasie otwarcia księgarni są zwykle dostępne do odbioru w mniej niż godzinę.
Koszt wysyłki od £3.90, więcej informacji: Koszty wysyłki
DARMOWA WYSYŁKA ZAMÓWIEŃ POWYŻEJ £35.00
Zamówienia złożone (i zapłacone) w dni powszednie (od poniedziałku do piątku) do godziny 12.00 są wysyłane tego samego dnia (dotyczy produktów oznaczonych: "wysyłka w 24h"). Zamówienia złożone w dni powszednie po godz. 12.00, w soboty, w niedziele oraz w święta będą realizowane następnego dnia roboczego.
Oferujemy również doręczenie zamówienia w ciągu 1-2 dni roboczych (zwykle na następny dzień roboczy) kurierem Parcelforce Express24 UWAGA: usługa niedostępna dla następujących kodów pocztowych: AB33-38, AB45, AB52-56, BT, FK17-21, GY, HS, IM, IV, JE, KA27-28, KW, PA20-49, PA60-78, PH17-26, PH30-44, PH49-50, TR21-25, ZE, oraz pozostałych znajdujących się poza obszarem UK mainland. Zamówienia z wysyłką kurierską złożone (i zapłacone) w czwartki po godz. 12.00 są wysyłane w piątek i dostarczane najwcześniej w poniedziałki! Zamówienia złożone (i zapłacone) w piątki po godz. 12.00 są wysyłane w poniedziałek i dostarczane najwcześniej we wtorki!
